Hallertau
Für Allistar Cox Building and Interiors
Hallertau Brewery: Der moderne Biergarten neu gedacht
Die Weiterentwicklung der Hallertau Brewery erfolgte in zwei strategischen Etappen: zunächst die umfassende Innenraumsanierung von Restaurant und Brauerei, anschließend die ambitionierte Erweiterung um einen großzügigen Biergarten im Außenbereich. Die gestalterische Sprache ist bewusst zurückgenommen – mit einer schlichten, scheunenartigen Architektur, die zur entspannten Markenidentität von Hallertau passt.
Um dem unberechenbaren Klima Neuseelands zu begegnen, entwarfen wir ein großflächiges, ausfahrbares Dach. Seine kräftigen, an Jahrmärkte erinnernden Streifenfarben verleihen dem Raum eine festliche Energie und bieten zugleich den nötigen Schutz vor der intensiven Sonne. Den Abschluss bildet eine eigens entworfene Mauer aus Ortbeton, die im Zusammenspiel mit der üppigen Landschaftsgestaltung von Jared Lockhart eine „pazifisch-tropische” Interpretation des klassischen europäischen Biergartens schafft. Das Ergebnis ist ein durch und durch funktionales, urtypisch neuseeländisches Umfeld, das die hiesige Liebe zum geselligen Beisammensein unter freiem Himmel feiert.
